Dienst aan de kaart B

Dienst aan de kaart
  ma di wo do vr za zo
vm              
nm              
av              
Zele Koevliet
Keuken 104 - 1e verdieping

van

27-01-2020

tot

15-06-2020

Begin uur

18:30

Eind uur

22:10

Dienst aan de kaart

Voorkennis: certificaat hulpkok en deelcertificaten vis-, vlees- en streekgerechten

Leerinhoud: 

Dit is de laatste kookcursus van de opleiding kok. In deze cursus bewijs je dat je zelfstandig kan werken.  We leren nog meer bereidingstechnieken en passen deze op een breed gamma van gerechten toe.

We koken voor onze genodigden à la carte!

Permanente evaluatie en feedback

  • Tijdens de praktijklessen geeft de leerkracht algemene tips en aandachtspunten.

  • Je wordt bijgestuurd in je handelingen en vaardigheden.

  • Je krijgt persoonlijke feedback van de leerkracht indien nodig.

  • Er is een eindproef (eigen gerecht).

  • Je kookt voor genodigden - verplicht voor de eindevaluatie!

  • De laatste lesdag krijgt de cursist individueel feedback in verband met de bereikte basiscompetenties. 

Vervolgcursus: Als je nog Onthaal en interactie volgt, heb je je kokscertificaat of -diploma op zak!

Meer info?

  • Heb je een vraag over onze kookopleidingen? Klik dan hier om ons een berichtje te sturen.

  • Klik hier voor het volledige uurrooster van de afdeling.

  • Deze opleiding komt vanaf 1 september 2019 in aanmerking voor het Vlaams opleidingsverlof en voor opleidingscheques. Klik hier voor de voorwaarden voor het Vlaams opleidingsverlof of voor Opleidingscheques

Praktische informatie
Lesuren Prijs lessen Verminderde prijs? Materiaal Prijs materiaal Lestempo

80

120 €

24 € of 0 €

Kopieën

5 €

wekelijks

 

 

 

Ingrediënten

165 €