Vegetarisch Koken om de 14 dagen

Evaluatie: permanent
Voorkennis: geen
Vervolgcursus: 

Leerinhoud: 

Volgens een recente studie eet de Belg steeds vaker vegetarisch. Ook de flexitariërs (iemand die 1 of meerdere dagen per week geen vis of vlees eet) worden steeds talrijker. Vanuit een ecologische en duurzame invalshoek focussen we in deze eigentijdse module op plantaardige voeding. We laten ons hierbij inspireren door groenten, vruchten, zeegroenten, kiemgroenten noten, zaden, peulvruchten, granen, plantaardige zuivel en alternatieven voor vlees en vis,...

Wekelijks worden er per groepje 2 of 3 gerechtjes klaargemaakt die we daarna proeven!. Uiteraard zorgen we ook voor een mooie en kleurrijke presentatie. Zelfs een echte carnivoor zal versteld staan van wat we hier maken! Hierna vind je alvast een receptje uit de cursus Vegetarisch koken

Praktische informatie
Lesuren Prijs lessen Materiaal Prijs materiaal Lestempo Opleidings-
cheques
Educatief
verlof
80 120 € Kopieën 5 € tweewekelijks Ja Ja
    Ingrediënten 140 €      
    Uniform (schort + 10 tocques + voorbinder) indien nodig 35 €